調理器具にこだわりはありますか?
私は、お玉も包丁も、大学進学で一人暮らしを始めた時に
量販店で適当に買ったものを、今でも使っています。
ゆうに20年以上( ゚Д゚)
特に不自由を感じないし、壊れることもなかったので、
買い替える機会がありませんでした。
というわけで、私は調理器具にそれ程
こだわりはないのですが、
これは買ってよかった!というものがあります。
SORI YANAGIのステンレストングです。
穴なし、穴あき、各1つずつ持っています。
よく使うのは、フライパンや鍋で作った料理を、
各自の皿に盛りつける時です。
幅が広いのでたくさんつかめます。
また、見た目も無駄のない美しい形なので、
食卓にそのまま出すこともできます。
でも、最も力を発揮するのは、麺類を挟むとき( `ー´)ノ
例えば今日の昼食、インスタントラーメンの場合(↑)
大鍋で4人分作って、鉢に取り分けます。
トングを買う前は、菜箸でちまちま挟んでいました。
菜箸だと、しょっちゅう麺が滑り落ち、
汁が飛び跳ねる、という事態に。。
経験ある方いらっしゃいますか??
このトングで掴むと、しっかり掴める、
なのに、麺が切れることがありません。
また、穴あきタイプだと、軽くザルの働きも
兼ねているので、余計な汁が付いてこず
テーブルの上に汁がポタポタ垂れるということが
激減します。
パスタを作るときにも重宝します。
鍋でパスタを茹でて、フライパンで作ったソースに
絡める時。
通常であれば、鍋のパスタをザルにあげて、
お湯を切ってからフライパンに投入すると思います。
でも、sori yanagiの穴あきトングでパスタを挟めば、
鍋から直接フライパンに入れられます。
先ほども言ったように、トングの穴が
ザルの代わりをしてくれて、ある程度お湯が切れるからです。
私は穴あき購入後、その使い勝手の良さ故に、
穴なしも購入してしましました(^^♪
1つであれば、断然穴あきがおすすめです。
おまけ。
使わない時は、コンロの奥のキッチンツール立てにいれています。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。