2LDKに夫婦と子供2人。

賃貸住まい通算22年。主に、狭い・不便の克服日記と育児備忘録

【野菜下ごしらえストック】勝手に使われた時の絶望やいかに

作り置きはあまりしません。

その都度作った方が、

臨機応変にメニューを決められるし、

作った直後に食べたほうが美味しい

ものが多いからです。

 

野菜を買ったときに、カットしてから

冷蔵庫に入れることもしません。

カットした時点で栄養価が切り口から

失われる気がするからです。

気分の問題かもしれません。。

 

でも、葉物やブロッコリーは、買ったその日に

まとめて茹でて、ストックすることが多いです。

 

茹でブロッコリー(^^♪

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つい先日、ほうれん草を2把買ったので、

まとめて一気に茹でました。

葉物って茹でると一気にカサ減がりますよね。

わさわさしてた2把のほうれん草が、

タッパーにこじんまり収まりました。

 

そして、数日後。

ほうれん草茹でてあるから、

ちゃちゃっとバター炒めにでもしよう、と

夕飯作る前にシミュレーションしてました。

でも、いざ作ろうと思うと、タッパーのほうれん草が

どこにもない!!

 

犯人は夫です。

 

通常、休校の子供、在宅勤務の夫の

昼食は、私が出勤前に作っています。

その日は、豚肉とネギとゴボウが入ったうどんの汁

を用意しておいたのです。

食べる時は、冷凍うどんを入れて

温めればOKなように。

その時に夫が冷蔵庫のほうれん草を

汁に追加投入したらしいのです。

 

忙しい時や、やる気がおきない時の

お助けアイテムのような下茹で済み野菜。

未来の自分へのプレゼントのようなものです。

それをあっさり横からかすめ取られたことに

何とも言えない怒りと絶望が( ;∀;)

 

この気持ち、なんでしょーねー。

私の心が狭いのか、夫に使わないでと

言わなかったのが悪いのか…。