今日はひな祭りでした。
我が家も娘がいるので、夕飯はひな祭りメニューに。
今年はパルシステムのお手軽素材をうまく利用して、簡単に準備しました。
ちらし寿司は混ぜるだけで完成
今年初めてちらし寿司の"素"を使いました。
パルシステムのものです。
ご飯を３合炊いて、混ぜるだけ！
錦糸卵だけ、娘と一緒に作りました。
これまでは、ちらし寿司、律儀に手作りしていました( ´∀｀)
椎茸や、レンコンや、にんじんを煮るところから！
毎年気になっていたパルシステムのちらし寿司の素。
今年は使ってみました。
母から教えてもらった”我が家の味”とは違いますが、その手軽さは素晴らしい。
蛤のお吸い物には見た目が華やかな生麩を
お吸い物は作る予定だったのですが、スーパーでたまたま蛤を見つけて、急遽購入。
とってもいい出汁出ました。
そこに、これまたパルシステムで購入した生麩を投入。
少し前に買っていましたが、冷凍なので大丈夫。
見た目が華やかでひな祭りらしく、娘が喜んでいたのでよかった。
もちもちしていて家族に好評でした。
デザートは冷凍の桜餅を解凍
デザートは桜餅。いちご添え。
しつこいですが（笑）、パルシステムの冷凍桜餅です。
２時間ほど常温解凍すれば、食べごろです。
これも、冷凍なので賞味期限を気にしなくていい点が助かります。
最後に
今年はちらし寿司を市販品に頼ったので、ひな祭りメニューを用意する手間が減りました。
味も美味しく、家族にも好評でした。
まあ、娘リクエストで唐揚げ作ったのでまあまあエネルギー持っていかれましたが。。
反面、毎回”素”を使っていると、母から教わったちらし寿司の味が、私で途絶えてしうまうな、とふと思いました。
共働きが当たり前になり、家事に手間暇かけないことを良しとするのが最近の流れですが、手間暇かけることが全くの無駄なわけではないよなーと思います。
もちろん私も、家事はなるべく手を抜きたいんですけどね。。
ただ、専業主婦の母が手間暇かけてやってくれたことって、大人になってもあったかい思い出として心に残っています。
こんなことを考えるようになったのは、歳のせいかも(￣▽￣)
手間を省く、手間をかける、どちらが正解というわけではないですけどね！
どっちもありだと思ったひな祭りでした。
どちらにしても、パルシステムにいつも助けられていることだけは事実です！
