普通のオーブンレンジで楽ちん料理　手間をかけないご飯作り3つのポイント

我が家で使っているのは、至って普通のオーブンレンジ。

シャープ　オーブンレンジ　RE-F18A

ほぼサイズと見た目だけで購入。

※2019年の商品ですが、アマゾンや楽天では６万円台、７万円台の価格…
私が購入したときは、２万円台だったのですが、なぜ？？
今の価格で買うのはおすすめできません。。

同じシャープのヘルシオウォーターオーブンのような高機能とは無縁です。

でも、今日は料理したいくないな、という日には普通のオーブンレンジを使うだけで十分ラクに夕飯が作れます♪

バタバタしていて夕飯を作る気力があまりない日。
そんな日は、オーブンレンジで材料焼くだけ！の夕飯にすることが多いです。

先日作ったのは、鶏肉と野菜のグリル。

オーブンで焼くだけの夕飯

鶏もも肉、じゃがいも、ピーマンをオーブンで焼いただけです( ´∀｀)

料理の時短ポイントは3つ。

まず、使う食材の種類を減らします。
冷蔵庫にあるものでOK。
私は、鶏もも肉、じゃがいも、ピーマンの3つだけで作りました。

そして、材料は細かく切りません。
大きめにザクザク切れば、下準備も早い♪

最後に、味付けは極力シンプルに。
調味料を何種類も出して、調合する余裕はなし。
オリーブオイルと塩のみです。

オーブン用の角皿に材料を並べてオリーブオイルと塩をまんべんなくかけたら、
その場で手で豪快に混ぜればOK！
ボールも使わないので洗い物も少ないです( ´∀｀)

オーブン任せの夕飯作り

あとは角皿をオーブンレンジに入れて、焼くだけです。
１８０度で２０分程度焼きます。

オーブンで焼くだけの夕飯

オーブンに任せている２０分間はずっとついている必要がありません。
放ったらかしでお風呂へGo！

そして、お風呂から上がる頃には部屋中にいい匂いが( ´∀｀)

鶏肉の皮がパリッと、じゃがいがはこんがり、ピーマンはくったり甘くなれば完成。

オーブンで夕飯

材料を切るのに１０分、焼くのに２０分で、トータル３０分ほどでメイン（お肉）と副菜（野菜）がまとめて完成。
その間に、お風呂も済ませちゃいます♪

あとは、炊飯器にお任せの炊きたてご飯と、豆腐とワカメの味噌汁があれば立派な夕飯になります。

材料が増えるほど、
工程が増えるほど、
ついている時間が長くなるほど、
ご飯作りは疲弊するなーと感じています。

余裕があるときは凝った料理を作ることもありますが、日常的にはちょっと無理。
気力体力ともについていきません。。

「食材の数は少なく」「大きめに切る」「味付けはシンプル」の3つがラクにご飯を作るポイントかなと思います。
要は、素材の味に全てをたくすことに尽きる気がしています。
アウトドア料理をイメージして作ると、サクッと簡単にご飯作りができると思います。

そして、手間ひまかけた料理よりも家族の評判が良かったりすることも( ´∀｀)

そして今日もそろそろ夕飯作りの時間です。
あぁ、エンドレス。

ではでは、また！

まずは、半径１メートル。