まずは、半径1メートル。

目指すのは、幸せな「子育て後」。暮らしも思考もシンプルにして、心と時間に余裕を持ちたいミニマリスト気味主婦のブログ。

包丁まな板は使わない。朝の味噌汁作りのハードルをとことん下げる

平日の朝は、ほとんどご飯と味噌汁です。 つい最近まで、夕飯に味噌汁を作る場合、翌朝の味噌汁分も見込んで、倍量作ってました。4人家族なので、8人分作って夕飯と朝食に食べる、というサイクル。 二日目の味噌汁の味は… 朝の味噌汁作りのハードルを極限ま…

お弁当の律速因子は絶対に「冷ます時間」【スープジャーは時短グッズだと思う】

本日、中学校は土曜日の運動会の振替休日。が、息子は一日野球部の練習試合。 最寄り駅の集合時間が、朝の6時20分。そして、要弁当( ̄▽ ̄) 弁当作り、一番の長丁場「しっかり冷ます」 熱々を詰めるスープージャーは時短弁当である 家に着くまでが遠足、箸…

平日昼ビールと夫の在宅勤務

小3娘の運動会の振休に合わせて、久しぶりにパートの有休を取った日。午後から娘は公園に遊びに行ったので、一人のんびり。 急に気温が上がって、今めっちゃビール飲みたい!ってなったので、久しぶりに昼ビール。 実は、ここ数ヶ月胃痛に悩まされていて、薬…

お弁当作りはどこまで簡素化できるのか ガチガチの思い込みを捨ててみる

中1の息子は、休日に突然「お弁当作って!」と言うことがあります。休みの日はほぼ一日中友達と外で遊んでいて、昼食のために家に帰る時間がもったいない、と。(緊急事態宣言下の今は、本来ある土曜の野球部の活動も休止中。)というわけで、お弁当を持っ…

パート後のランチを自由にすると、心身ともに身軽になった

平日は、9時から13時までパートです。昼休憩なしで4時間勤務。 お昼ご飯は、パート後です。自転車で15分程度の距離なので、たいてい家に帰って残り物を食べることが多かったです。 家に帰って食べる理由は、一つ。節約になるから ランチにお金をかける…

人生初の、水なし目玉焼き

平日の朝食は、ご飯派です。たいてい、 前日夕飯の残りの味噌汁 ご飯 何かしらの卵料理(あったり、なかったり) ふりかけや佃煮など のパターン 余裕がない時は、卵料理は省略。ご飯のお供はふりかけで済ませることも、多々( ̄▽ ̄) 今朝は、時間にも心にも余…

賃貸の狭いキッチンには救世主【引っ越しても使える川口工器の水切りラック】

キッチンに水切りカゴは必要派です。 調理中に同時進行で洗い物をしたり 食洗機不可の食器を洗ったり(我が家の食洗機不可の食器は、汁椀だけ) 食洗機に入り切らなかった物を洗ったり 水切りカゴがないと、台所仕事回りません。。 ただ、皆さんご存知のよう…

【パルシステムの宅配】オートロックで不在時は商品をどこに置く?

食材、日用品の調達にパルシステムを利用しています。玄関前まで運んでもらえるのはとてもありがたいです。何より、「買い出し」という家事の時短に大きく効きます。 ところで、マンションにお住まいの場合、オートロックの方も多いのではないでしょうか。パ…

放ったらかしでOK【普通のオーブンレンジでできる!鶏手羽元と野菜のグリル】

最近我が家の夕飯に頻出のメニューが、鶏手羽元と野菜のグリル。料理を作る元気がない時にぴったりなのです。高機能オーブンがなくても大丈夫。普通のオーブンレンジで作れます。 冷蔵庫にある材料をザクザク切る 鶏手羽元と野菜にオリーブオイルと塩を馴染…

パルシステムに頼りっぱなしのひな祭りご飯

今日はひな祭りでした。我が家も娘がいるので、夕飯はひな祭りメニューに。今年はパルシステムのお手軽素材をうまく利用して、簡単に準備しました。 ちらし寿司は混ぜるだけで完成 蛤のお吸い物には見た目が華やかな生麩を デザートは冷凍の桜餅を解凍 最後…

ゆで卵は”ついで”に茹でれば、労力もガスも節約できる

時々ゆで卵を作ります。そして私は、ゆで卵だけのためにお湯を沸かすのはもったいないと感じてしまう人間です。。そう、何かのついでに茹でるのが基本です( ´∀`) 味噌汁を作る鍋で一緒にゆで卵 麺を茹でる鍋で一緒にゆで卵 思い込みを手放すと家事が少しら…

料理する時間、気力がない時のお助けアイテム【パルシステム】

食材の購入は大部分をパルシステムの宅配に頼っています。 今日は、料理をする時間や気力がない時に頼りにしている、冷凍食品をご紹介します。 野菜も入っているので栄養バランス面でも安心できる麺類 料理をする時間も気力もない時のお助けアイテム 最後に …

【蛇口が特殊でもシンクが狭くても大丈夫】ポット型の浄水器のすすめ

引っ越しが多い方におすすめの浄水器は、ポット型(ピッチャー型)です。 我が家でポット型の浄水器を使い始めたのは、以前住んでいた賃貸マンションで、蛇口直結型の浄水器が取り付けられなかったことがきっかけです。蛇口の形が特殊だったんですね。 それ…

調理を時短したければ、パスタは”結束タイプ”がおすすめ

おうちでパスタ作りますか?我が家は2週間に1回くらいです。 使うのは、いたって普通の乾燥パスタです。なるべく買い出しの回数を減らしたいので、食品の調達はかなりの部分をパルシステムの宅配に頼っています。 【パルシステムで買い物の労力と時間を大幅…

添加物の心配不要!材料たった3つのシンプルなパン粉

食品の添加物などは気にしている方です。そのため、生協の宅配、パルシステムを利用しています。実母も添加物には気を配っていて、生協を利用していました。良くも悪くも、母の影響を受けています( ̄▽ ̄) 毎日食べるものではないけれど、気になるのはパン粉…

パルシステムのお気に入り【こだわり酵母食パン】でフレンチトーストが最高

ここ10年くらい、食材はパルシステムで宅配してもらっています。パルシステムは、こだわりのあるオリジナル商品が多いところが気に入っています。 お気に入りの商品のうちの一つが、「こだわり酵母食パン」です。 ”噛めば噛むほど味がある”タイプのパン パ…

【包丁とまな板いらずで大幅に時短】初めて”カットぶなしめじ”を使ってみた

食料品はほとんど、パルシステムで宅配してもらっています。配達は1週間に1回です。野菜はまとめ買いすると鮮度が落ちるので、週1回程度、スーパーに買い足しに行きます。 先日、スーパーで何気なくきのこコーナーを見ていると、”カットぶなしめじ”なるも…

【象印STAN.ホットプレートは】「焼き餃子」も「水餃子」も一緒に楽しめる

象印の「STAN.」シリーズのホットプレートを愛用しています。スペックなど、詳しくは公式サイトをどうぞ↓ www.zojirushi.co.jp 冬場になると、一層このホットプレートが活躍。寒い季節は食卓に熱源があると、ほかほかして幸せな気持ちになるからでしょうか。…

【パルシステム「バラ凍結豚ミンチ」は解凍の手間なし】急ぎの夕飯で大活躍

食品の買い物は、かなりの部分をパルシステムの宅配に頼っています。お気に入りでリピートしている商品がたくさんあります。そのうちの一つが「バラ凍結の豚ひき肉」です。買い物に行けなかった日、冷凍のお肉やお魚を解凍し忘れた日に使うことが多いです。 …

【パルシステムで買い物の労力と時間を大幅短縮】食品宅配は時短ツール

ここ10年くらい、パルシステムを利用しています。 我が家は車を持っていないので、子供が小さい時はおむつや水物など、大きいものや重いものを玄関先まで届けてくれるので、本当に助かっていました。 そして時は流れ、子供が小学生になった今でも愛好(?)…

【使うのは簡単に手に入る材料だけ】辛さゼロのカレー粉を手作り

「カレールー」ではなく、「カレー粉」を料理で使いたい時があります。どこのスーパーにも売っている「S&B 赤缶カレー粉」。 が、我が家の小2娘が辛いものが全くダメ。少しの胡椒でも、辛い辛いと言って食べません。ウインナーしかり、焼きそばソースしか…

【食事作りを時短&省力化】ホットプレートがおすすめ

家庭でご飯作り担当の方、毎日お疲れ様です。私も毎日のご飯作りにあくせくしている主婦の一人です。我が家は、朝食は全員味噌汁とごはん、昼食は給食含めて各自なので、朝と昼は負担ではありません。問題は夕食です。休日は、多少時間がかかっても普段作ら…

【葛西臨海公園のバーベキュー場は2種類!】楽しみ方によって使い分けるのがお勧め

都心からのアクセスもいい葛西臨海公園ではバーベキューができます。一つ注意しないといけないのは、バーベキュー場が2つあるということです。名前はそれぞれ、・「SORAMIDO BBQ(ソラミド バーベキュー)」・「バーベキュー広場」それぞれ特徴があって、参…

【葛西臨海公園ソラミドバーベキュー】子連れで楽しむためのポイント

先日、江戸川区にある葛西臨海公園の「SORAMIDO BBQ(ソラミド バーベキュー)」に行ってきました。参加メンバーは夫婦2人、小学生2人の家族4人です。バーベキュー場の概要は公式サイトを見ると分かると思うので、公式サイトには書いていない、主観だらけ…

【魚焼きグリルの使い道】魚を焼く以外にもフル稼働

魚焼きグリル、使っていますか?私は、3日に一回は使っている気がします。名前が「魚焼きグリル」だけに、魚を焼く時だけ使っている方もいるのではないでしょうか。だとすると、とてももったいないです!今日は、我が家の魚焼きグリルの使い道をご紹介します…

【揚げ焼きは油はねが避けられない】オイルスクリーンで被害を最小限に!

2週間に1回くらい、揚げ物をします。揚げ物をやりすぎると、換気扇はもちろんキッチン全体がベタベタしてくるので、なるべくやりたくないのが正直なところです。子どもが小さい頃は、家で揚げ物は作らず、食べたい時はお惣菜で買っていました。しかし、子…

【健康にも家計にも優しい鶏胸肉】パサパサ感の克服のために頼りになるレシピ

鶏胸肉は、低カロリー高タンパク、更にはお財布にも優しいのでたくさん使いたいのですが、そのパサパサ感故に、家族からの評判がよくないです。我が家で、絶対外さないのはチキンカツやチキン南蛮。揚げてしまえば、パサパサ感も感じません。しかし、揚げ物…

【鬼皮と渋皮を剥く気力がないので茹で栗】からの栗ポタージュスープ

毎年この季節になると、義実家から栗が届きます。季節も感じられてとてもありがたいのですが、食べるまではハードル高いです。鬼皮&渋皮を剥くのが大変だからです! 栗の皮を剥く気力がない時は茹でるに限る 今年はすでに2回栗を頂きました。1回目は鬼皮…

【材料一つの簡単レンコン料理】子供にも、ビールのつまみにもお勧め

レンコンの美味しい季節がやってきました。大人になった今でこそレンコン好きですが、子どもの頃はレンコンはどうでもいい野菜ベスト3には入っていましたね。実家のレンコン料理は、お煮しめ、酢レンコン、の2パターンだったと思います。めちゃくちゃ嫌い…

【ガラス蓋の鍋つまみを交換】立てられるタイプは狭い場所でもちょい置きできる

鍋つまみは交換できるってご存知ですか?一般的な構造の鍋蓋なら、ホームセンターなどに売っている交換用の鍋つまみで、簡単に新しくできます。恥ずかしながら、私は社会人になった頃に、ひょんなことから会社の先輩に教えてもらって知りました。ウン十年前…